Trochu nostalgie. Myšlenka Pečeného čaje nám proběhla hlavou poprvé už před 10 lety. Měli jsme s ním utkvělé vzpomínky a pocity z dětství, zejména, co se našich babiček a dlouhých...
Blog - nejen o pečených čajích
Příběh pečeného čaje
Jednoduchá a správná příprava Matcha Tea
Téměř 800 let byl Matcha tajným a privilegovaným čajem mezi japonskou elitou. Teprve v 21. století zažívá svou revoluci. Dodnes se jedná o nejsofistikovanejší pítí čaje, jehož příprava má svůj vlastní...
V čem se naše čaje liší od ostatních pečených čajů na trhu?
Chtěli jsme, aby naše čaje chutnaly tak, jak si na ně vzpomínáme z dětství. Pouze pečlivá příprava ovocné směsi před pečením, správný poměr ovoce, cukru a vybraného koření zaručí konstant...
Proč pít zelený čaj matcha
Co je vlastně matcha? Na začátek si řeknime, co to matcha je. Matcha je 100 % jemně mletý japonský zelený čaj. Jedná se o nejnáročněší zpracování čajovníku čínského (camellia sinensis), kdy je plantá...
Ledový drink
Pečený čaj "na ledu"?! Většina našich zákazníků zná pečený čaj jen v jeho klasické přípravě – zalitím horkou vodou. Další možností je ale samozřejmě i jednoduše zalít koncentrát pečeného ča...
Klasický horký pečený čaj
Jednoduchý způsob přípravy pečeného čaje. Tou nejklasičtější přípravou, jak si vychutnat pečený čaj je jednoduše jej zalít horkou vodou. Můžeme ho připravit z malých jednorázových balení ...